Odyssea Protect® vise au développement économique de toute la filière nautique par la mise en place de balades et d’itinéraires en mer éco-compatibles (canoë, kayak, bateau à voile, paddle…) en corrélation avec tout ce qui fait l’identité des territoires selon les trois autres thématiques d’escales Odyssea (culture, nature, saveurs) et les paysages culturels racontés…