Présentation
LA TRINITE
La Trinité fait partie des trois pôles du mysticisme martiniquais et son nom même est symbolique. Un nom qui évoque la réunion des trois quartiers qui composaient jadis la commune. Celle-ci devint très vite, sous l’influence de la puissante famille Dubuc, un port prépondérant pour le commerce du rhum et du sucre. On acheminait le sucre jusqu’au port par une voie ferrée dont on peut suivre encore le chemin.
La sucrerie du Galion, située à l’embouchure de la rivière du même nom, appartient pendant longtemps, comme toute la région, à la célèbre et puissante famille Dubuc. L’usine est reprise en 1861 par Eugène Eustache, un négociant d’Anvers devenu négociant à Saint-Pierre, et Eugène Bougenot, un ingénieur des Arts et Métiers. Ils en font l’une des usines les plus modernes de la Martinique sur les terres des Dubuc, car les vieilles habitations sucrières vivent leurs dernières années. L’usine est construite sur l’habitation Grands-Fonds mais s’appellera l’Usine du Galion. Ils rachètent toutes les habitations qui sont mises en vente autour de Grands-Fonds Galion : Bord-De-Mer, Desmarinières, Morne-Galbas, Malgré-Tout, Fonds Galion et Mignot. Ils se trouvent ainsi à la tête d’un vaste domaine de 2 344 ha disposé en arc-de-cercle autour de la Baie du Galion et fournissant toutes les cannes nécessaires au bon fonctionnement de l’usine.
