Le Moulin de Val d'Or

Installé dans l'ancienne habitation sucrière de Val d'Or érigée au début du XVIIIe siècle, le moulin manège actionné par des mulets, représente par de sa taille l'apogée de la technologie mécanique pour produire du jus de canne. Il a même fonctionné après l'installation de la machine à vapeur en 1882. Haut de 18 mètres, élément central de l'ancienne habitation, il est construit dans l'axe de la grande allée plantée qui relie directement le lieu de production du sucre à l'embarcadère au bord de la mer. Le déclin du moulin sera provoqué par l'implantation de l'usine du Marin. Le site est classé Monument Historique.