Domaine Terra di Catoni - Huile d'Olives - Cap Corse Capicorsu
Escale Saveurs et Art de vivre
20228 Cagnano, France
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Description
Production : Huile d'Olives AOP - L' oliu di Corsica Vins - Cépages : Vermentinu - SauvignonEn 2005, Christian Mons Catoni décide de redonner vie au domaine familial à l’abandon depuis déjà plus d’un siècle. Aujourd’hui, sur ses terres d’une beauté exceptionnelle, la cueillette des olives a recommencé et l’huile d’olive s’est remise à couler. Christian Mons Catoni et son associé Francis Santini, parviennent à produire différentes variétés de ce nouvel or jaune. Ayant à cœur de faire connaître toutes les vraies richesses de sa terre natale, vins, charcuterie, farine de châtaigne, fromages… sélectionnés parmi les meilleurs, trouvent place à côté de son huile d’olive et des premières bouteilles de vin de son exploitation dans sa boutique, située à l’entrée du domaine, face à la mer et la vue imprenable sur les îles de l’archipel toscan…Route des Sens Authentiques NEBBIU - CAP CORSE ... Strada di i Sensi Nebbiu - Capicorsu TERRA di CATONI :Adhérent à la Charte de Qualité de la ROUTE des SENS AUTHENTIQUES - STRADA DI I SENSI - ODARC (Office de Développement Agricole et Rural de la Corse) : www.gustidicorsica.com Les adhérents de la Route des Sens Authentiques respectent un cahier des charges précis qui vous garantit des productions de qualité et d’origine, des saveurs et des savoir-faire uniques. Partez à leur rencontre, dans la confiance et la convivialité. Ces femmes et ces hommes, passionnés et amoureux de leur terre, conjuguent l’art de la pratique d’un métier ancestral à notre mode de vie moderne. Organisez votre circuit sur le site www.gustidicorsica.com où chaque territoire est distingué (Brochures disponibles dans les Offices de Tourisme de Corse).Accueil : De juin à Septembre Visite du Domaine sur Rendez-vousPrestations : * Dégustation : En terrasse, face à la mer - Vins du domaine accompagnés de produits du terroir (charcuterie, fromages) - Produits oléicoles : huiles, tapenades, confitures d’olives, etc. * Visite du domaine : en 4X4 des vignes, et du chai. * Restauration : Plats du terroir accordés avec les vins du domaine... en vous prélassant à l’ombre des platanes de la terrasse de la boutique, face à la mer et aux îles de l'archipel toscan.Adresse : Christian MONS-CATONI Porticciolo Marine de Cagnano 20228 CAGNANORetour à l'Accueil...Destination Cap Corse, vivez vos émotions Via Capicorsu ! Emuzione à voli ne piùPorticcolo - Porticciolu CAGNANO - CAGNANU Cap Corse - CapicorsuOffice de tourisme du Cap Corse Uffiziu di u turismu di u Capicorsu Follow us on... - Facebook - Instagram - Twitter