En 2000, les propriétaires ont quitté la Normandie pour découvrir leurs origines. Ils ont choisi cette propriété qui présentait une exposition idéale, avec des vignes représentant bien la typicité gaillacoise. Le nom du domaine provient de la couleur des pierres issues du sol calcaire de cette région. Astrid et Olivier vous invitent a découvrir une magnifique vue panoramique autour du domaine accompagné du fruit de leur savoir-faire. Astrid et Olivier vous transmettront leur passion pour la nature et l’équilibre des végétaux comme la vigne mais aussi au travers de leur plantation de truffiers.
Nos vins ont été plusieurs fois sélectionnés par le guide Hachette et la revue Gault et Millau.