João Clara - Vinhos

Description

A história desta quinta, remete-nos para o ano de 1975, quando João Clara decidiu adquirir esta propriedade e plantar a sua primeira vinha. Localizada em Alcantarilha, concelho de Silves, tem uma área de 28 hectares, onde são desenvolvidas várias actividades de cultivo, embora a que mais se destaque é a cultura da vinha. Em 2006, pela primeira vez, é lançado um vinho de marca “João Clara Tinto – Vinho Regional do Algarve”. Esta primeira edição é o sonho e obra de um jovem produtor, Joaquim Alves, que escolhe António Maçanita como enólogo e Júlio Antão com artista plástica, para “vestir” a primeira garrafa e elaborar a imagem da marca João Clara. Actualmente, a Quinta João Clara é dirigida por Edite Alves, com maior rigor e preocupação na produção de vinhos de qualidade.

Volume de produção – 9800 litros
Área da vinha – 10,5 hectares
Solos – Argilosos
Denominação – Vinho Regional Algarve
Vinificação
Tinto – Vindima manual muito cuidadosa e uma apertada selecção na adega. Vinificado em cubas de inox, com temperatura controlada na ordem dos 28 C, durante 10 dias.
Branco e Rosé – Vindima manual muito cuidadosa e uma apertada selecção na adega. Vinificacdo em cubas de inox, com temperatura controlada na ordem dos 14 C – 16 C
Enólogos – Engº António Maçanita e Engª Cláudia Favinha WineID
Notas de prova – João Clara Rosé – Sofisticado e elegante, este vinho apresenta-se com tons rosados e aroma intenso, com notas a morangos e framboesa. Na prova, domina a frescura e acidez.

Contact

Fax: 282322046
Port.: 967012444
@: geral@joaoclara.com
Web: http://www.joaoclara.com

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