Présentation
L' Habitation Caritan, qui date du XVIIIe siècle, est située sur la commune de Sainte-Anne, laquelle devrait son nom au commandant de Sainte-Anne, tué en 1693 au cours d' un engagement contre les Anglais. Cette belle demeure évoque une France d' antan et une Martinique d' autrefois, comme si le présent n' était jamais parvenu jusqu' ici.
Sainte-Anne avait alors 1500 ha de terres plantées en canne à sucre qui constituaient un peu plus de 40% de tout l'arrondissement du Marin. Les nombreuses ruines de sucreries et distilleries montrent l´importance de l´activité sucrière à une époque encore récente. Plus de 90% de la population était employée dans une vingtaine d´habitations dont Caritan, mais aussi Petit-Versailles, Malgré-Tout, Salines Blondel, Beauregard, Chevalier de Villarson, Madey, etc ...
