Estas paisagens apresentam uma flora bastante diversificada e, nalguns casos, específica. Algumas das espécies existentes são exclusivas desta região, como por exemplo o Tojo-de-Sagres (Ulex erinaceus). Outras, como são os casos do Zimbro (Juniperos phoenicea subsp. turninata) e do Carrasco (Quercus coccifera), são mais comuns, tendo uma presença marcante na paisagem. Merecem, ainda, uma referência a alquitira do Algarve (Astragalus tragacantha ssp.vicentinus) e o Tomilho (Thymus camphoratus). Além das plantas, neste território, o visitante poderá ser surpreendido por alguns animais, como coelhos, lebres e diversas aves, sobretudo por altura da grande migração outonal, ao longo dos meses de setembro, outubro e novembro, sendo as mais frequentes o peneireiro-das-torres (Falco naumanni) e a gralha-de-bico-vermelho (Pyrrhocorax pyrrhocorax).