Située sur la jetée de la plage des Chalets, la Perle Gruissanaise vous accueille pour déguster sur place des plateaux de fruits de mer. Vous pourrez également choisir et acheter vos coquillages stockés en bassin d'eau de mer. C'est une escale incontournable de Gruissan si vous saouhaitez découvrir les saveurs de la mer.