Queso Palmero (D.O.)

Descrição

El Queso Palmero ha venido siendo elaborado durante generaciones de forma artesanal. Gracias a la cabra palmera se elabora un producto de primera calidad.
 
La historia del queso palmero comienza a escribirse con la introducción de las cabras prehispánicas por los primeros pobladores de la isla (de origen bereber). No obstante, desde la incorporación de la isla de La Palma a la Corona de Castilla en el año 1493, existe constancia escrita de la importancia que desde entonces ha tenido la industria quesera en su territorio.
 
La denominación de origen del queso Palmero se encarga de ofrecer productos de gran valor añadido y una altísima calidad producidos en la isla.
 
Sus valores basados en la tradición y el buen hacer ha conseguido catapultar los productos queseros palmeros a un nivel nacional.

Contato

Tel.: 922 417 060
Página da Internet: http://www.quesopalmero.es

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