Calle Capitán Quesada, 29, 35460 Gáldar, Las Palmas, España
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El mercado municipal de Gáldar, La Recova, se encuentra ubicado en un antiguo edificio construido en piedra datado en 1912. Fue convertido en mercado en 1945 para agrupar en su interior a los vendedores ambulantes que se instalaban en puestos callejeros y así mejorar la higiene del producto ofertado.
En la actualidad, el edificio cuenta en su planta superior con las Oficinas Municipales del ayuntamiento de Gáldar y constituye un atractivo turístico por su alto valor histórico.
El objetivo principal de La Recova de Gáldar es poner a disposición del visitante productos canarios, frescos y elaborados mediante procesos naturales. Además, es una empresa comprometida con el desarrollo sostenible de la zona norte de Gran Canaria con un fomento de la agricultura ecológica y el respeto al medioambiente.