4203 Chemin de Cuges, 83740 La Cadière-d'Azur, France
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Description
La Fromagerie Magnaldi, installée à La Cadière-d’Azur, vous présente ses spécialités de fromage de chèvre que vous pourrez acheter sur les marchés de Saint-Cyr-sur-Mer, La Cadière-d’Azur et Le Beausset ou à l'exploitation directement. Nous possédons un troupeau de 140 chèvres qui portent toutes un prénom. Pour un fromage parfait, nous les sortons tous les jours dans la garrigue. Nos fromages lactiques sont frais, affinés et secs. Travail en famille, chacun a son rôle. Le fils Jérôme, est le spécialiste du fromage, il fabrique des tommes, de la crème fraiche, du beurre. Il assure la traite des chèvres. Le père, Roger Magnaldi s’occupe des soins des animaux et de tous les agencements et réparations du matériel. La mère, Christine Magnaldi sort le troupeau, aide à la fabrication des fromages et assure quelques marchés. La belle fille Sandra vend également les fromages. Vous aimez le chèvre et êtes à la recherche de fromages de goût ? La fromagerie Magnaldi a pour principal objectif la satisfaction de votre sensibilité gustative !
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Nos spécialités sont le fromage de chèvre, la tome de chèvre, les yaourts de chèvre et beurre de chèvre.