Productos de Almadraba nace al abrigo de las almadrabas del litoral Gaditano, con el propósito de poner en valor el atún salvaje de almadraba y las distintas especies capturadas en las almadrabas. Contamos con instalaciones equipadas con tecnología de última generación que nos permiten controlar todos los procesos productivos. En Productos de Almadraba contamos con personal cualificado y formado según técnicas japonesas en el ronqueo del atún para obtener un rendimiento óptimo en el despiece minimizando al máximo los tiempos para la posterior ultra congelación y conservación a - 60º C.
Además de las tiendas en la propia fábrica y en el centro de Barbate, hay que destacar la participación activa de la empresa en distintas actividades turísticas, como por ejemplo la del ronqueo del atún durante la Semana Gastronómica del Atún de Barbate.