Avenida Cabo Diego Pérez Rodríguez, 100 BARBATE (Cádiz) 11160
Description
Galerie
Carte
Description
Almadraba Cabo Plata es una empresa dedicada al sector de pesquerías desde hace muchos años, ubicada en Barbate, contando con los mejores pescadores de la zona.
Realiza la actividad llamada “la almadraba” (del árabe andalusí almadrába, lugar donde se golpea o lucha), una de las artes para la captura del atún, empleada en Andalucía, Murcia y otras zonas. Está se realiza aprovechando la migración de atunes del atlántico al mediterráneo (de ida y vuelta), instalando un laberinto de redes en el paso de los atunes. Está técnica se hace normalmente cerca de la costa y se hace desde tiempos pre-romanos. Almadraba Cabo Plata captura atún y melva, y cuenta, además, con planta frigorífica y salazones.
Hay que destacar como esta almadrabera tiene sus oficinas en la antigua Chanca de Barbate, manteniendo aquí una mínima actividad industrial. Esta chanca en la actualidad se encuentra muy transformada. Algunas zonas presentan un notable deterioro, otras, simplemente se han perdido. Tan sólo las viviendas, cuyo estado de conservación resulta desigual, siguen teniendo el mismo cometido que antaño, gracias al uso que les ha dado esta empresa almadrabera. En la chanca propiamente dicha se trabajaba, junto a otras especies, el atún capturado en la almadraba, para su posterior conservación a través del enlatado, con el fin de comercializarlo.
Almadraba Cabo de Plata pesca en la almadraba de Zahara de los Atunes. En la actualidad no organizan directamente visitas a las instalaciones ni a la propia almadraba durante la “levantá”, a excepción de terminadas visitas comerciales e institucionales. De forma indirecta, si permite que una empresa de la zona realice visitas a la almadraba durante la levantá del atún rojo.