La Ruta del Retinto

Description

En el mes de septiembre se celebra la Ruta del Retinto en la localidad barbateña de Zahara de los Atunes, un evento en el que muchos establecimientos de la zona ofrecen tapas especialmente elaboradas para la ocasión a partir de esta carne.

La vaca Retinta, también conocida como Retinta del Guadalquivir, es una de las razas de vacuno puras y autóctonas de España, la raza predominante en Andalucía y especialmente en la provincia de Cádiz, con una excelente carne cuya autenticidad, calidad y propiedades está garantizada oficialmente por el sello ‘Carne de Retinto’.

Este evento se complementa con un programa de actividades paralelas como un Torneo de Polo arena, Carreras de caballos en la playa, una exposición de ganado retinto en la Muralla, etc.

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Web: http://rutadelretinto.com

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