Calle Joaquín Cayón, 15, 39300 Torrelavega, Cantabria, España
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Regentada por Germán Erquicia Santamaría, productor de hojaldre artesano de Torrelavega, que tras pasar 18 años en el obrador del afamado Santos fundó su propia confitería en 1994.
Especialidad en hojaldres, tartas y pastelería en general: Tarta de hojaldre mantequilla y almendra picada; Tarta de yema tostada, Polkas, Almendrados; dulces navideños, buñuelos, etc.