Confitería Obrador San Miguel

Description

José Luis San Miguel empezó el oficio con 20 años, aprendiendo de los veteranos maestros artesanos pasteleros de la ciudad, hasta establecerse por su cuenta en 1999.

Productor de hojaldre artesano de Torrelavega. Especialidad en polkas y almendradas, pastelería en general destacando las tradicionales tartas de hojaldre y mantequilla con almendra picada y la jugosa tarta de hojaldre y crema, la tarta de trufa y la tarta San Marcos, los bombones, los dulces navideños, etc. Y en los últimos tiempos los panes especiales y la crema de helado artesano.

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Tel.: 942 807 777

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