Calle Consolación, 28, 39300 Torrelavega, Cantabria, España
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Negocio familiar de elaboración diaria donde se trabaja de manera artesanal. Casa fundada en 1953 por Luis Santos Fernández, que empezó a trabajar como pinche con sólo 11 años y logró convertirse con el tiempo en un gran profesional y maestro pastelero. Actualmente regentada por sus hijos y nietos.
Especialidades: Tarta de hojaldre, mantequilla y almendra picada; Polkas, Almendradas; Emparedados, dulces navideños, etc.