Itinéraire " Iter Vitis - Les Chemins de la Vigne " associé à Odysseus
Description
Iter-Vitis Les Chemins de la Vigne en Europe, réuni 18 pays, qui ont pour origine le rôle du paysage agricole lié à la production de vin comme élément de l'identité européenne. Ils réunissent des citoyens européens de l'Atlantique au Caucase, de la mer Méditerranée à la mer Baltique et représentent l'identité européenne dans toute sa diversité.
Cet itinéraire vise à faire du paysage viticole un objectif de tourisme durable.
L’Association Internationale Iter Vitis, promue dans le cadre du Projet de Coopération Internationale Leader Plus “Carte Européenne de l’Œnotourisme”, a été fondée à Sambuca di Sicilia (province d’Agrigente) le 19 avril 2007. Son principal objectif est de promouvoir, valoriser et sauvegarder le patrimoine européen, matériel et immatériel, de la culture de la vigne et du vin, en en développant la connaissance et l’accès à travers la réalisation et la gestion de l’Itinéraire Culturel européen “Iter Vitis”.
Le 15 mai 2009, sur présentation d’un dossier préparé par Iter Vitis, le Conseil de l’Europe a reconnu “Iter Vitis - Les Chemins de la Vigne” 25ème Itinéraire Culturel Européen et l’Association a adhéré au GEIE Culture Routes Europe.
L’Association a également obtenu de la Direction des Biens culturels l’accès de l’itinéraire de la vigne au “Conseil pour les Itinéraires historiques, culturels et religieux" du MIBAC.L'intégration de ce paysage dans les activités touristiques durables permet de raconter l'histoire et la vie des populations, les grandes et les petites histoires locales ; celles qui sont visibles (les murets, les types de vigne, les montagnes, les collines…) et celles qui le sont moins (les conditions de production, les millésimes, l'exploitation et la consommation, les savoir-faire, les conflits, etc.). Le tourisme contribue à créer un "paysage vivant". Il est porteur d'activités économiques pour la population locale et pour le produit du vignoble : le vin.
Le vin raconte comment vivent les gens de la région et crée des liens sociaux. Il permet aussi de mieux faire connaître le paysage et l'histoire des femmes et des hommes qui vivent là, favorisant, en outre, le respect de l'environnement.