Le Domaine du Mas Chichet s’engage depuis plusieurs années à élaborer des vins de cépage élégants, digestes et plaisants et accessibles à tous. Les terres du Mas Chichet s’étendaient sur un peu plus de 52 Hectares répartis sur les communes voisines d’ Elne de Théza, de Corneilla Del Vercol et d’Alénya. Ancien relais de diligence le domaine a été créé en 1858 par Joseph Chichet pour alimenter en fourrage ses chevaux qui servaient aux transports du vin. Le Mas Chichet postule sur un principe simple observé dans la plupart des zones de production dans le monde selon lequel on obtient le meilleur équilibre de tanins et d’arômes dans des productions de 50 Hl hectare de rendement. Le Mas Chichet qui produit des rouges et du rosé est en vin d’appellation, vin de Pays des Côtes Catalanes.