Domaine de la Tour du Bon

Description

D’après la tradition locale, le vocable "Tour du Bon" tirerait son origine d’une tour sarrasine située en haut de la colline du Domaine. Il est vraisemblable qu’il s’agissait au moyen age d’une vaste propriété de grands seigneurs administrant avec équité leurs terres et traitant avec justice leurs gens.

A l’origine, c’était une petite ferme viticole. En 1960 ses bâtiments furent remplacés par une grande bastide construite avec les pierres extraites du sol, lors du défrichement pour planter les vignes.

Le Domaine fait partie des membres fondateurs de l’Appellation Bandol créée voici cinquante ans. Claude et Robert HQCQUARD deviennent les nouveaux propriétaires de la Tour du Bon en 1968 et engagent de grands travaux de plantations.

Le Domaine de la Tour du Bon se situe à l’extrême Nord-ouest du terroir de Bandol au pied du village du Castellet.
Les caves de plain-pied, comme il est de tradition sur ce terroir, sont entourées, protégées par les bâtiments d’habitation. Récemment, celles-ci ont été remaniées, modernisées pour répondre aux exigences d’une production de qualité toujours accrue. La climatisation assure une température constante aux environs de 15°C toute l’année.

Contact

Tel.: 04.98.03.66.22
Web: http://www.tourdubon.com

NOS VINS AOP BANDOL

Une balade au cœur du domaine où l’émotion et un sentiment de douce liberté se mêlent à une force tellurique. Parfois porté par le Mistral, avec cette lumière intense, le promeneur se prépare à la poésie de ses vins. Impression insulaire où tout se répond !

L’encépagement du Domaine tient compte des proportions requises pour l’élaboration des vins Blanc, Rosé et Rouge de Bandol. Chaque cépage en fonction du terrain trouvera une expression et une  maturation propre.
Tous les cépages blancs sont implantés sur des restanques orientés Sud aux sols blancs plutôt légers sablonneux et marneux. Quant aux cépages rouges, ils profitent de la diversité destypes de sols et notamment des terres rouges caillouteuses de l’Ensoleillade accentuant le caractère épicé du Mourvèdre.
L’encépagement se décompose ainsi :
Mourvédre  45 %      
Grenache  21 %       
Cinsault  12 %      
Carignan  4 %     
Clairette  6 %    
Ugni blanc  2 %      
Vermentino  1 %

Age moyen des vignes 30 ans
En propriété :  12 ha  
En fermage sur la commune du Castellet : 4 ha
 

Périodes

Du: 01-01 au: 31-12

Visite du domaine, de la cave et dégustation

Pour les individuels
Visite du domaine, de la cave et dégustation sur rendez-vous (gratuit).

Pour les groupes: 10 à 30 personnes maximum
(inaccessible aux bus)
Possibilité d'une dégustation de vins avec accompagnement (rillettes de chêvre, amuse-bouches...)
Tarifs: selon la demande et la prestation
 

Gîte n°1205 Petit mas provençal La Chèvre

Gîte au Domaine de la Tour du Bon au Brûlat du Castellet

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Gîte n°2287 Bellevue

Gîte au Domaine de la Tour du Bon au Brûlat du Castellet

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